2Be Satınalma Danışmanlık Dış Ticaret A.Ş
(2013 – Devam)
Sorumluklar: Yönetim Kurulu Başkanı CEO
Erkan Çağatay Kuruoğlu, 2012 yılında aldığı kararla Avrupa ve ABD’de yaygın olan ancak ülkemizde henüz örneği bulunmayan satınalma şirketi kurmak amacıyla firmadan ayrıldı. 2be Satınalma Danışmanlık ve Dış Ticaret şirketini kurarak genel yönetim, yiyecek içecek ve satınalma konularında danışmanlık ve yönetim hizmetleri vermeye başladı.
Faaliyet Gösterilen Alanlarımız
Havacılık / Turizm / Gıda / Üretim / işletmeler/ İthalat – İhracat
Hizmetlerimiz
- Tedarik Zincir Yönetimi ve Denetimi
- Uluslar Arası Satınalma Hizmeti
- Satınalma ve Sok Yönetim ve Denetimi
- Satınalma Kontrat Yönetim ve Denetimi
- Satınalma sistem kurulum ve Denetim Hizmeti
- Satınalma Prosedür yönetim ve Denetimi
- Satınalma Danışmanlık Hizmeti
- İşletme Danışmanlık Hizmeti
- Yönetim Danışmanlık Hizmeti
Yönetim süreçlerinde görev aldığı ve sorumluluğunda olan ülkeler
- Almanya
- Fransa
- İtalya
- İspanya
- Hollanda
- İngiltere
- Kazakistan
- Azerbaycan
- Karadağ
- Kosova
- Bosna Hersek
- Makedonya
İş Kollarımız
- Danışmanlık Hizmeti
www.2besatinalma.com.tr
- E-ticaret
www.e-cokucuz.com
- Distribütörlük / Satış / Montaj
www.kovmatik.com
- Havacılık / Turizm
www.2be.com.tr
Eraysan A.Ş. Genel Müdürü
(Mart 2014 – Temmuz 2016)
Sorumluluklar: Eraysan ve E-Medya Group Şirketler Genel Müdürü
Manyetik kart & kredi kartı ve kart sistemlerinin yanı sıra TC Kimlik ve ehliyet üretimi alanında Türkiye’de kırtasiye sektöründe önde gelen şirketlerden biri olan Eraysan ve grup şirketlerinin Genel Müdürlüğü görevini üstlenmiştir. Görevi süresince 6 proje hayata geçirmiştir. Ayrıca yeni pazarlara açılarak Almanya, Azerbaycan, Belçika ve Hollanda’da distribütörlükler kurarak pazar payını %40 artırmış ve sektörde lider konuma gelmiştir.
LSG SKY CHEFS
(2008 Nisan – 2012 Aralık)
Sorumluluklar: Satınalma Direktörü
Yönetilen Yıllık Bütçe: 19.Milyon EURO 12 Ülke ve Yurt içi Tedarik Zinciri Yönetimi
2008 yılında aldığı transfer teklifiyle; dünyanın en büyük havayolu şirketi olan LSG Deutsche Lufthansa Grup şirketlerinden LSG Lufthansa Service Holding AG, Türkiye operasyonunda üst yönetici olarak görev aldı. Grup şirketleri bünyesinde Genel Müdür/Yönetim Kurulu Üyesi/Satınalma Direktörü olarak görev yaparken, Almanya üzerinden yapılan yönetim anlaşması kapsamında dış şirket yönetimi de dahil olmak üzere özel projelerde de 2 yıl boyunca şirket adına kuruluş ve yönetimini üstlendi.
Lufthansa Grup, Türkiye’de kurulu şirketlerinin (3 şirket ve 9 şubesi) tüm satınalma (yurt içi ve yurt dışı), lojistik, gümrük ve stok departmanlarının yönetimini üstlenerek maliyet çalışmalarını yürüttü, şirketin tüm ithalat ve ihracat süreçlerini ve anlaşmalarını yöneterek yönetim kurulu başkanına raporladı. Türkiye’nin en büyük 7 havalimanında yerli ve yabancı uçaklara ikram hizmeti veren şirketin merkez ve şubelerinde ihtiyaç duyulan yerli veya yabancı tüm hammaddeleri veya mamulleri temin etmek ve bu işlevi yürüten (satınalma, lojistik, depo, stok ve gümrük, antrepo depoları ve 195 kişilik personel) sorumluluğunu üstlendi.
Sorumluluk alanına giren satınalma, lojistik, depo ve gümrük operasyonları, beyannameler, mali tablolar, bütçe, Kalite Yönetim Sistemi Prosedürü, talimat ve tedarikçi sözleşmelerinin hazırlanması, aylık, yıllık anlaşma ve kontratların düzenlenmesi, yıllık ve 5 yıllık bütçelerin hazırlanması ve bütçe çerçevesinde işleyiş sorunlarını çözmek için grup şirketleri içerisinde çeşitli projelerde aktif olarak görev aldı ve karlılığı sağlamak için projelerin operasyonunu yönetti.
Grup şirketlerin kısa, orta ve uzun vadeli tedarik stratejilerini oluşturarak planladı ve yönetti.
Projeler:
- Tüm Türkiye’de faaliyet gösteren 10 ilde ve 12 şirkette merkezi Satınalma sistemi kurarak Bord (Almanya merkezli) entegrasyon projesini yürüttü.
- Star FOOD (unlu mamul üretimi) Proje Lideri
- AVV Gıda Dağıtım ve Lojistik A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi, Proje lideri ve Genel Müdür. AVV Yönetim Kurulu Üyesi ve Kurucu Genel Müdür (Profesyonel yönetici) (Lufthansa adına Profesyonel Yönetici Atama) Genel Müdür
- Ticari Proje Lideri (Star FOOD), Mayıs 2009 – Aralık 2010 (1 yıl 8 ay) süresince yürütülen, yıl sonu karşılaştırmalarını ve sonuçlarını raporla değerlendirme.
Gate Gourmet Satınalma Müdürü
(1998 – 2008)
Sorumluluklar: Gate Gourmet İkram Satın Alma Müdürü
- Şirket bünyesinde bulunan havalimanları yiyecek içecek ticari alanlarının satın alma yönetimi
- Antalya, Dalaman, Bodrum ve İzmir bölgelerindeki ikram ve restoran ünitelerinin tüm satın alma ve depolama sürecini yönetmek
- Uçak içi kullanım ürünleri satın alma süreçleri ve ikram ürünlerinin üretim hammadde alımı
- İkram ünitesinin ihtiyacı olan Yurtdışı ürünlerinin alım sürecinin Gümrük yönetimi
- Uçak içi tek kullanım ürünlerinin satın alma süreci yönetimi
- Grup şirketi bünyesinde bulunan toplam 250 kafe, restouran, büfe, hediyelik eşya satış noktası, 11 franchise noktaları olan (Burger King, Dominos, Bier Stube, Tike, The North Shields, Algida, Hazer Baba) ve toplu yemek ve havacılık catering üretim alanların, Satınalma ve depolama gümrük süreçlerinin yönetilmesi
- Ticari alanların menülerin maliyet hesaplama süreci
- İç ve dış müşteri müşteri ihtiyaçlarına göre ürünlerin üretimini yaptırarak uygun kullanıma göre en karlı şekilde teminini sağlamak
- Satın alma depolama süreçlerinde kurum içi gerekli kontrol ve denetleme sistemlerini belirlemek ve uygulanmasını sağlamak
- İşletmenin bütçe ve raporlama sistemlerini göre amirlerine raporlamak
- GateGourmet Usaş’ın bünyesinde olan Lara Beach projesinin sorumluluğunu alarak kuruluşunda Butik bir grup işletmesi olan Lara Beach projesinin (4 restoran, 6 beach, 3 kafe, 1 gece kulübü) kuruluşunda proje ekibinde yer almak ve satın alma ve depolama süreçlerinin yönetimi
Sorumluluk Aldığı Çalışmalar
- Antalya 1 dış hatlar terminali yiyecek içecek ticari alanlarının kuruluş yönetimi (Restoran, kafe, bar, hediyelik mağazalar vs. işletim hakkı)
- Antalya 2 dış hatlar terminali yiyecek İçecek ticari alanlarının Kuruluş Yönetimi (Restoran, kafe, bar, hediyelik mağazalar vs. işletim hakkı)
- Antalya Havalimanı iç hatlar terminal yiyecek içecek ünitelerinin kuruluş yönetimi (Restoran, kafe, bar, hediyelik mağazalar vs. işletim hakkı)
Antalya iç hatlar terminalinin kuruluşunda proje ekibinde Bölüm Başkanı olarak görev almış ve çok başarılı süreç yönetimi ile süreç; zamanında ve maliyetin altına tamamlanmasında üstün başarılar sergilenerek ödüllendirilmişti.
Corithia Club Hotel Tekirova
(1996-1998)
Sorumluluklar: Satınalma Müdürü
Tekirova’da bulunan 5 yıldızlı Avrupa yatırı mı olan turizm otelcilik şirketinde otel açılış sorumluluğunu alarak ; sistem kurulumu, tedarik zincir oluşumu, açılış ve işletme süreçlerinde düzenlemesi ve prosedürlerinin oluşumu ve yürütülmesi süreçlerini yönetmiştir.
Club Belinda
(1990 -1992)
Sorumluluklar: FB Müdür Yardımcısı
Yiyecek içecek departmanında bar & beach sorumlu yönetici
Delphin Botanik Otel
(1989-1990)
İş Kolu / Sorumluluklar: Eleman / Muhasebe & Finans
